问：如何利用基因工程技术获得耐储藏番茄
- 答：（1）要想利用普通番茄（AA）获得基因型为aa的抗软化、耐储存的番茄，也可以采取诱变育种的方法，使A基因突变成a基因，从而获得所需要的品种．
（2）目的基因导入植物细胞最常用的方法是农杆菌转化法；农杆菌中的Ti质粒是目的基因表达载体；Ti质粒上的一段T-DNA能转移到受体细胞的染色体DNA上，因此目的基因必须插入T-DNA中．
（3）基因工程的工具酶有限制酶和DNA连接酶．
（4）由一个植物体细胞得到一个植物个体，必须采用植物组织培养技术；植物组织培养技术需要在无菌条件下进行；先经过脱分化形成愈伤组织，再经过再分化形成丛芽和根．
（5）从图2可以看出多聚半乳糖醛酸酶基因和抗多聚半乳糖醛酸酶基因转录出来的mRNA能够互补配对形成双链RNA，从而阻断了多聚半乳糖醛酸酶基因的表达过程（翻译过程）．
问：转基因食品的利弊之争写一篇1200的论文
- 答：转基因产品有何风险？
人类将基因片段重组，将成千上万个重组后的“基因构建”利用细菌或者基因枪植入目标细胞核中，两种方法都能且都将破坏DNA，而且无法确定“基因构建”在基因长链的具体位置，因而基因改造带来的结果是无法完全控制的
风险1：转基因技术在基因重组过程中能够被人植入破坏人体系统的有害基因，例如：破坏人体免疫系统、生殖系统（严重的堪比HIV，因不同转基因食品或转基因食品的摄入量的不同而不同）
风险2：由于人类掌握的植入技术太过粗糙，基因改造的结果无法完全控制，所以目前世界上所有的转基因产品都有着未知的特性，在经济政治等方面出于各自的利益，只发现新研制出的某些转基因产品有高产等有利特性，不研究新作物又何有害的特性或者明知有毒而故意将之迅速推广，甚至因国际政治经济等利益就不惜故意推广至他国，不惜毒死他国人民！
食用不同的转基因食物，会不同的使体内白细胞异常、破坏人的心脏、肝胆、脾胃，诱发肿瘤致癌等多种不可逆性后果！
笔者观点：
客观的来讲转基因技术本身的发展值得鼓励，但如今这些转基因产品比毒药还要可怕！！！
因为你不知道吃转基因产品不久将发生什么！！！
在技术极度不完善的现阶段就将转基因品大规模商业化推广供人食用就如同谋财害命！！！
人们只有了解转基因的风险时在自主决定是否食用转基因食品，并自行承担后果！！！
问：番茄保鲜术的基因方法
- 答：科学家通过抑制促成熟酶从而延长了番茄的保存期达30天。Asis Datta及其同事发现了两种酶——α-甘露糖苷酶（α-Man）和β-D-N-乙酰己糖胺酶（β-Hex）在番茄的成熟过程的关键阶段在番茄内部积累。
这些科学家明确地把α-Man 和β-Hex与成熟有关的果实变软联系了起来，人们特别关注这种现象是因为过度变软占了收获后果实损失的40%。这组作者利用遗传工程让番茄的这些酶“沉默”，并报告说，缺乏α-Man的坚硬程度是传统番茄的约2.5倍，而缺乏β-Hex的番茄的坚硬程度是传统番茄的2倍。这两种转基因番茄保持了它们的质地和坚硬程度长达45天，相比之下传统番茄在15天之后就开始萎缩并失去了质地。
这组科学家发现，这种转基因番茄植株生长正常，而且产生了典型数量的植物体和以典型速率成熟的果实。这组作者说，操纵改变成熟速度和期限的酶可能有助于改善番茄的保存期。
