一、藕池套养乌鳢高产高效试验（论文文献综述）
吴红岩[1]（2020）在《鳜肌肉渔药残留、重金属含量与营养成分的质量安全分析》文中认为由于水环境恶化,水产规模化和集约化养殖中病害频发,渔药使用不当所引发的水产品质量安全问题,已经成为社会关注焦点之一。农业农村部发布的《2017年农产品质量安全专项整治方案》中明确提到:开展以大菱鲆、鳜鱼、乌鳢等为重点水产品,以孔雀石绿、硝基呋喃为重点药物的“三鱼两药”专项整治工作。鳜（Siniperca chuatsi）是我国特有的名贵淡水养殖鱼类,因刺少肉美而广泛受到消费者的喜爱。鳜人工养殖区域主要为华南地区、华东地区和华中地区。论文采用高效液相色谱法（HPLC）测定了上海市市场销售鳜肌肉中孔雀石绿、硝基呋喃、喹诺酮、亚甲基蓝的含量;采用原子荧光光谱分析法（AFS）、石墨炉原子吸收法（GFAAS）测定了华东地区池塘精养鳜、池塘套养鳜以及野生鳜肌肉中铬（Cr）、镉（Cd）、无机砷（As）、汞（Hg）和铅（Pb）的含量,并评估食用安全性与健康风险;比较了养殖鳜与野生鳜肌肉中粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分含量及氨基酸构成,以期为鳜的质量监管、安全保障以及健康养殖提供资料。论文研究结果:（1）上海市市场销售鳜的渔药残留现状2018年4月至2019年3月间,采集上海市批发市场销售鳜肌肉样72份,使用高效液相色谱仪,分别测定了孔雀石绿（MG）、硝基呋喃（NFs）、喹诺酮（4-Qs）以及亚甲基蓝（MB）四大类,共10种药物。结果表明,孔雀石绿、隐色孔雀石绿以及呋喃唑酮、呋喃它酮无检出,呋喃西林、呋喃妥因检出样占样本量的50%,喹诺酮类占76.39%,亚甲基蓝占15.3%;检出浓度,呋喃西林0.49±0.03μg·kg-1、呋喃妥因3.51±2.27μg·kg-1,诺氟沙星25.52±10.36μg·kg-1、环丙沙星20.98±6.85μg·kg-1、恩诺沙星27.95±4.17μg·kg-1、亚甲基蓝120±14μg·kg-1;检出时间,呋喃唑酮类主要集中在10月份到次年4月份之间,喹诺酮类与亚甲基蓝则主要集中在4月份到10月份之间,环丙沙星全年可检出。结果显示,市售鳜肌肉中仍有部分禁用药物和限用渔药的残留,不同药物残留表现出一定的季节性差异。（2）华东地区鳜肌肉中重金属含量从江西南昌、安徽池州、滁州、江苏南京、扬州、浙江建德等10个采样点采集野生鳜、池塘精养鳜、池塘套养鳜,计60尾,分别检测Cd、Cr、Pb、As和Hg重金属含量,评估其食用安全性与健康风险。结果显示,肌肉中Cd、Cr、Pb、As和Hg的检出率98.67%,超标率11.67%;其中,Pb、Cd和As超标率分别占5.67%、3%和3%,超标浓度分别为0.612±0.111mg·kg-1、0.181±0.031 mg·kg-1、0.590±0.028 mg·kg-1,71.43%的超标样分布于野生鳜;Cr、Hg的检出量均低于我国水产品重金属的最高限量。鳜肌肉中重金属含量数值分布具有一致性（Pb>As>Cr=Cd>Hg）,野生鳜重金属含量高于养殖鳜,池塘精养鳜与池塘套养鳜之间无明显差异。食用安全性评价显示,华东地区鳜达到了食品安全国家标准的限量要求,仅Pb、As含量稍高,分别占周可耐受摄入量（PTWI）的14.42%和21.54%。健康风险评价显示,所有鳜样均未超过国际辐射防护委员会（ICRP）推荐的最大可接受水平(5×10-5 a-1)。野生鳜食用安全性低于养殖鳜,健康风险高于养殖鳜。（3）养殖鳜与野生鳜肌肉基础营养成分比较从江西南昌、安徽池州、滁州、江苏南京、扬州、浙江建德等10个采样点采集野生鳜、池塘精养鳜、池塘套养鳜,计60尾,分别测定背部肌肉中粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分含量以及氨基酸构成,并评价其营养价值。结果显示,野生鳜粗蛋白质含量（18.87%）明显高于养殖鳜（17.21%）(（P<0.05）,粗脂肪含量（1.13%）明显低于养殖鳜（1.30%）（P<0.05）,野生鳜与养殖鳜的水分（80.17%、79.29%）和灰分（1.15%、1.12%）之间无显着差异（P>0.05）。养殖鳜与野生鳜的第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+半膀氨酸,第二限制性氨基酸均为缬氨酸。野生鳜必需氨基酸指数EAAI（82.97%）高于养殖鳜（78.59%）,EAA/TAA、EAA/NEAA（40.42%、67.86%）与养殖鳜（40.83%、67.74%）无明显差异。野生鳜与养殖鳜均属于优质蛋白质源,野生鳜肌肉营养价值略优于养殖鳜。
欧阳佚亭[2]（2018）在《中国淡水养殖鱼类水足迹及空间养殖政策优化》文中指出城市化背景下膳食结构中的动物产品消费增加,加剧了中国水危机。作为世界最大的水产养殖国,中国的淡水养殖鱼类产量约占全球60%。目前通常假设源于捕捞的鱼类水足迹为零,认为用鱼类蛋白替代陆源肉类蛋白可减少水资源消耗。然而,中国淡水鱼养殖消耗大量饲料,具有水足迹;同时,鱼类养殖排污会引发水质型缺水。因此以饲料投喂为主的中国淡水鱼养殖的水足迹不能忽略。量化我国淡水养殖鱼类水足迹和优化养殖结构,使水足迹最小,对水资源保护和淡水鱼类养殖决策具有重要意义。本研究基于von Bertalanffy鱼类生长模型和Monte Carlo模拟,量化中国28个省24种淡水养殖鱼类的排污灰水足迹,同时量化饲料水足迹、蒸发水足迹和鱼粉饲料消耗量。结合中国及各省淡水养殖鱼类产量趋势,预测2020年各淡水养殖鱼类品种产量,分别从国家和省级尺度通过不确定优化,求解低水足迹和鱼粉消耗、高经济及蛋白产出的最优养殖结构。具体研究结果如下:（1）2014年,中国淡水池塘养殖鱼类排污灰水足迹总量为2.26-3.49×1010 m3,污染负荷为TN 61 388 t、TP 11 273 t和COD 592 288 t,且19个省决定性污染物为COD,9个省为TP。按两种模型预测2020年排污灰水足迹为2.85-4.79×1010 m3,TN为8.42-9.59×106 t、TP为1.61-1.83×106 t和COD为8.70-9.91×107 t。（2）2015年,中国淡水养殖鱼类水足迹总量为213.47?109 m3,蛋白质和经济产出分别为4.54?109 kg和265.16?109 RMB,鱼粉消耗总量为11.15?105 t;各省鱼类养殖的水足迹总量为0.038-37.49?105 m3,蛋白质产出为0.016-6.13?108 kg,经济产出为0.14-48.37?109 RMB,鱼粉消耗总量为0.00047-1.28?105 t。（3）国家尺度和省级尺度的养殖结构优化结果存在显着性差异。具体而言,国家尺度的淡水鱼养殖结构优化的水足迹总量比省级总量低12.14?109 m3（6%）,蛋白质和经济产出分别减少0.16?109 kg（3%）和8.62?109 RMB（3%）,鱼粉消耗总量则下降1.10?105 t（14%）。与2020年模拟结果相比,省级优化结果的水足迹和鱼粉消耗量分别下降了11%,和29%,蛋白质和经济产出分别增加了1%和5%。我国淡水养殖鱼类具有水足迹,与国外捕捞鱼类相比,用鱼类蛋白质替代陆源动物蛋白未必能减少水资源消耗;此外,由于各种鱼的空间分布范围不同,自下而上的省级养殖结构优化更利于鱼类养殖结构的科学决策。对提升我国水产养殖的可持续性具有重要意义。
王利庆,王建红[3]（2007）在《藕田生态养殖乌鳢试验》文中认为为调整农业产业结构,我们于2006年进行了藕田生态养殖乌鳢试验,取得了较好的效果,现将试验情况介绍如下:一、材料与方法1.藕池建设试验藕池选择在靠近水源、进排水方便、保水力强的一片涝洼地,面积25亩,东西长131米,南北宽127米。藕田四周田埂高1.2米,上宽5米、
王利庆,王建红[4]（2007）在《藕田生态养殖乌鳢技术》文中研究表明为调整农业产业结构,我们于2006年进行了藕田生态养殖乌鳢试验,达到平均亩产藕2146.8kg、平均亩产鱼319.7kg、平均亩纯收入8708元,经济效益明显。
李超[5]（2002）在《藕池套养乌鳢高产高效试验》文中提出
郑伏初,曹梦龙[6]（1994）在《沅江市池塘大面积套养乌鳢技术总结》文中提出沅江市池塘大面积套养乌鳢技术总结郑伏初，曹梦龙（湖南沅江市水产局４１３１００）１９８７年，我市池塘套养乌鳢试验获得成功以后，相继在全市大面积推广。１９８８－１９９０年，全市池塘套养乌鳢面积分别达１１００亩、３４００亩、８２００亩，亩产乌鳢１０ｋｇ左右...
进村[7]（2010）在《无公害藕田养殖乌鳢试验报告》文中研究表明本文利用鱼藕共生的生态原理,在24.5亩藕塘进行了无公害藕田养殖乌鳢试验,平均亩产菜藕2045.6公斤、平均亩产乌鳢成鱼421.3公斤、平均亩纯收入8455元。
王利庆,王建红[8]（2007）在《藕田养殖乌鳢生态试验》文中认为为调整农业产业结构,我们于2006年进行了藕田养殖乌鳢生态试验。试验面积1.67hm2（25亩）,平均每667m2产藕2146.8kg,产鱼319.7kg,纯收入8708元。1材料与方法1.1藕池建设藕池选择在靠近水源,进排水方便,保水力强的一片涝洼地,面积1.67hm2（25亩）,东西长131m,南北宽127
吴红岩,赵金良,唐首杰,郝月月,程亚美[9]（2020）在《华东地区鳜肌肉重金属含量现状与风险分析》文中提出为了解我国华东地区鳜肌肉重金属含量现状,采集华东地区（江西南昌,安徽池州、滁州,江苏南京、扬州,浙江建德等）10个采样点野生鳜和池塘主养、池塘套养鳜样本共60份,采用原子荧光光谱分析法（AFS）、石墨炉原子吸收法（GFAAS）测定鳜背部肌肉中铬（Cr）、镉（Cd）、无机砷（As）、汞（Hg）和铅（Pb）等5种重金属的含量,评估其食用安全性与健康风险。结果表明,肌肉中Cd、Cr、Pb、As和Hg的总检出率为98.67%,总超标率为11.67%;其中,Pb、Cd和As超标样,分别占总样本量的28.33%、15%和15%,超标浓度为（0.612±0.111）、（0.181±0.031）和（0.474±0.035） mg·kg-1,71.43%的超标样分布于野生鳜群体;Cr、Hg的检出含量均低于我国鱼类水产品重金属的最高限量标准（GB 2762—2017）。3种养殖方式的鳜肌肉中重金属含量分布具有相似的规律（Pb>As>Cr=Cd>Hg）,野生鳜肌肉中重金属含量高于人工养殖鳜,池塘主养鳜与池塘套养鳜之间无明显差异。食用安全性评价结果显示,目前,华东地区鳜达到国家标准的限量要求,仅Pb、As含量稍高,分别占周可耐受摄入量（PTWI）的14.42%和21.54%。健康风险评价结果显示,所有鳜样均未超过国际辐射防护委员会（ICRP）推荐的最大可接受水平(5×10-5a-1)。野生鳜食用安全性低于人工养殖鳜,健康风险高于人工养殖鳜。上述研究结果为鳜水产品安全性评价与健康养殖提供了基础数据。
张帆,颜永志,司亚东[10]（2001）在《鱼鸭立体生态养殖高产高效技术》文中进行了进一步梳理
二、藕池套养乌鳢高产高效试验（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、藕池套养乌鳢高产高效试验（论文提纲范文）
（1）鳜肌肉渔药残留、重金属含量与营养成分的质量安全分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 前言 |
| 1.1 淡水鱼类的渔药残留 |
| 1.1.1 药物残留种类 |
| 1.1.2 渔药残留的危害 |
| 1.1.3 残留药物的消除规律 |
| 1.1.4 鳜渔药残留安全现状 |
| 1.2 淡水鱼类的重金属含量 |
| 1.2.1 重金属的主要种类 |
| 1.2.2 重金属的危害 |
| 1.2.3 重金属的富集规律 |
| 1.2.4 鳜重金属残留安全现状 |
| 1.3 野生淡水鱼类与养殖淡水鱼类肌肉的基础营养成分 |
| 1.3.1 基础营养成分的指标 |
| 1.3.2 主要的影响因素 |
| 1.4 研究内容及意义 |
| 第二章 上海市市售鳜肌肉中渔药残留现状的调查研究 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 主要仪器和试剂 |
| 2.1.2 样本采集与前处理 |
| 2.1.3 色谱条件 |
| 2.1.4 质量控制 |
| 2.1.5 数据处理 |
| 2.2 结果 |
| 2.2.1 孔雀石绿与隐色孔雀石绿 |
| 2.2.2 硝基呋喃类药物 |
| 2.2.3 喹诺酮类药物 |
| 2.2.4 亚甲基蓝 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 孔雀石绿检测结果特征分析 |
| 2.3.2 硝基呋喃类、喹诺酮类与亚甲基蓝药物的检出特征分析 |
| 第三章 华东地区鳜肌肉重金属含量现状与风险分析 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 实验材料 |
| 3.1.2 实验方法 |
| 3.1.2.1 重金属检测方法 |
| 3.1.2.2 重金属污染程度参考 |
| 3.1.2.3 食用安全性与健康风险评价 |
| 3.1.3 数据处理 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 汞、铬 |
| 3.2.2 镉 |
| 3.2.3 无机砷 |
| 3.2.4 铅 |
| 3.2.5 食用安全性评价 |
| 3.2.6 健康风险评估 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 华东地区鳜肌肉的重金属富集 |
| 3.3.2 华东地区鳜肌肉的重金属污染评价 |
| 第四章 华东地区养殖鳜与野生鳜的基础营养成分分析 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 实验材料 |
| 4.1.2 基础营养成分的测定方法 |
| 4.1.3 肌肉蛋白质的营养价值评定依据 |
| 4.1.4 数据处理 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 基础营养成分 |
| 4.2.2 氨基酸构成与含量 |
| 4.2.3 氨基酸评分与化学评分 |
| 4.3 讨论 |
| 小结 |
| 参考文献 |
| 硕士期间发表论文 |
| 致谢 |
（2）中国淡水养殖鱼类水足迹及空间养殖政策优化（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 淡水养殖鱼类消费现状 |
| 1.1.2 中国淡水鱼类养殖现状 |
| 1.1.3 研究意义 |
| 1.2 水足迹概况及研究现状 |
| 1.2.1 水足迹概况 |
| 1.2.2 农产品水足迹研究现状 |
| 1.2.3 鱼类水足迹研究现状 |
| 1.3 关键科学问题总结 |
| 1.4 论文框架及技术路线 |
| 1.4.1 研究目标 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 1.4.3 技术路线 |
| 2 研究方法 |
| 2.1 鱼类vonBertalanffy生长模型 |
| 2.2 蒙特卡洛模拟方法 |
| 2.3 不确定优化方法 |
| 3 淡水池塘养殖鱼类排污灰水足迹及污染负荷计算 |
| 3.1 排污灰水足迹及污染负荷计算 |
| 3.1.1 研究范围界定和数据来源 |
| 3.1.2 排污灰水足迹 |
| 3.2 排污灰水足迹量化结果 |
| 3.2.1 单位质量排污灰水足迹评价 |
| 3.2.2 省际排污灰水足迹和优先控污策略 |
| 3.3 控制策略及排污灰水足迹预测 |
| 3.3.1 排污灰水足迹与产量回归 |
| 3.3.2 排污灰水足迹与污染排放预测 |
| 3.4 小结 |
| 4 国家和省级两个尺度的养殖结构优化 |
| 4.1 水足迹及鱼粉消耗计算 |
| 4.1.1 蒸发水足迹 |
| 4.1.2 排污灰水足迹 |
| 4.1.3 饲料水足迹 |
| 4.1.4 鱼粉消耗量 |
| 4.2 目标设置与情景分析 |
| 4.2.1 优化目标 |
| 4.2.2 2020年淡水养殖鱼类产量预测及情景设置 |
| 4.2.3 不确定性优化 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 鱼类单位质量水足迹组分 |
| 4.3.2 淡水养殖鱼类现状分析 |
| 4.3.3 国家与省级尺度淡水养殖鱼类现状、优化比较 |
| 4.3.4 省级尺度优化分析 |
| 4.4 小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 |
| 附录A 中国淡水养殖鱼类排污系数(gkg~(-1)) |
| 附录B 小型器皿蒸发量(mmyr~(-1)) |
| 附录C 淡水养殖鱼类标准饲料配方(g100g~(-1)) |
| 致谢 |
（3）藕田生态养殖乌鳢试验（论文提纲范文）
| 一、材料与方法 |
| 1. 藕池建设 |
| 2. 水源 |
| 3. 饵料种类 |
| 4. 藕种及鱼种的选择 |
| 二、技术措施 |
| 1. 整地施肥 |
| 2. 清田消毒 |
| 3. 藕的栽种 |
| 4. 鱼种放养 |
| 5. 日常管理 |
| 三、试验结果 |
| 1. 产量 |
| 2. 效益 |
| 四、讨论与小结 |
（4）藕田生态养殖乌鳢技术（论文提纲范文）
| 一、藕池建设 |
| 二、整地施肥 |
| 三、清田消毒 |
| 四、藕的栽种 |
| 1. 藕种的选择 |
| 2. 栽种时间 |
| 3. 合理密植 |
| 4. 栽种方法 |
| 5. 种藕的排列 |
| 6. 注意事项 |
| 五、鱼种放养 |
| 1. 鱼种的选择 |
| 2. 鱼种放养 |
| 六、养殖管理 |
| 1. 水位调节 |
| 2. 合理追肥 |
| 3. 饲料投喂 |
| 4. 疾病防治 |
| 5. 巡田观察 |
| 七、养殖结果 |
| 1. 养殖产量 |
| 2. 经济效益分析 |
| 八、小结与讨论 |
（9）华东地区鳜肌肉重金属含量现状与风险分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法（Materials and methods) |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 1.2.1 检测方法 |
| 1.2.2 重金属污染程度评价 |
| 1.2.3 食用安全性与健康风险评价 |
| 1.2.4 数据处理 |
| 2 结果与分析（Results and analysis) |
| 2.1 汞、铬 |
| 2.2 镉 |
| 2.3 无机砷 |
| 2.4 铅 |
| 2.5 食用安全性评价 |
| 2.6 健康风险评估 |
| 3 讨论（Discussion) |
（10）鱼鸭立体生态养殖高产高效技术（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.1.1 鱼鸭混养池 |
| 1.1.2 鸭舍及活动区 |
| 1.1.3 池埂 |
| 1.2 方法 |
| 1.2.1 鱼种投放 |
| 1.2.2 蛋鸭放养 蛋鸭品种是浙江青壳Ⅰ系高蛋鸭, 全舍饲放养, 每池1 500只。 |
| 1.3 管理 |
| 1.3.1 巡塘管理 |
| 1.3.2 蛋鸭管理 |
| 1.3.3 菜果管理 |
| 2 结果 |
| 3 小结 |
四、藕池套养乌鳢高产高效试验（论文参考文献）
- [1]鳜肌肉渔药残留、重金属含量与营养成分的质量安全分析[D]. 吴红岩. 上海海洋大学, 2020(03)
- [2]中国淡水养殖鱼类水足迹及空间养殖政策优化[D]. 欧阳佚亭. 大连理工大学, 2018(02)
- [3]藕田生态养殖乌鳢试验[J]. 王利庆,王建红. 科学养鱼, 2007(11)
- [4]藕田生态养殖乌鳢技术[J]. 王利庆,王建红. 中国水产, 2007(11)
- [5]藕池套养乌鳢高产高效试验[J]. 李超. 齐鲁渔业, 2002(01)
- [6]沅江市池塘大面积套养乌鳢技术总结[J]. 郑伏初,曹梦龙. 内陆水产, 1994(Z1)
- [7]无公害藕田养殖乌鳢试验报告[A]. 进村. 中国南方十六省（市、区）水产学会渔业学术论坛第二十六次学术交流大会论文集（上册）, 2010
- [8]藕田养殖乌鳢生态试验[J]. 王利庆,王建红. 齐鲁渔业, 2007(12)
- [9]华东地区鳜肌肉重金属含量现状与风险分析[J]. 吴红岩,赵金良,唐首杰,郝月月,程亚美. 生态毒理学报, 2020(02)
- [10]鱼鸭立体生态养殖高产高效技术[J]. 张帆,颜永志,司亚东. 水利渔业, 2001(02)