问：南方与北方生活习俗的差异
- 答：南方不太喜欢吃生蔬菜，喜欢吃甜食，口轻，注意饮食营养，
问：中国南北民族民俗差异
- 答：第一，风味多样。由于 国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。 国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来， 国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏帆做吵天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一态侍致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
第四，注重情趣。胡知 国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……
第五，食医结合。 国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达
问：南北方元宵节风俗的差异
- 答：南北方元宵节风俗的差异：饮食差异、习俗差异。
1、饮食差异
南方吃汤圆，北方吃元宵，其实元宵和汤圆，并烂圆不是同一种食物，相比之下，元宵原来在北方更为盛行，而汤圆原先则盛行于南方。
可能很多人认为，汤圆与元宵是一种小吃，只是南北方不同的叫法罢了，这样认为就大错特错了。元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，汤圆与元宵可不只是南北方的地域差异，还有个头、制作方法等很多区别。
汤圆一般是用糯米皮包入馅料，然后在手心里团啊团；而元宵在制作上要得多：元宵则是先形成方形固态馅料，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚。
2、习俗差异
北方到了元宵节，可谓是年味十足，处处张灯结彩，喜气洋洋，庙会上孝历瞎不仅有美食小吃，还有踩高跷，舞龙舞狮等民俗表演，一路慢慢吃，慢慢逛，很热闹，很新鲜，当然也超开心。
在古代，元宵节的“花灯”可谓是痴男爱女的“神助攻”，发展到今天已经成为民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯……到处花团锦簇，灯光摇曳巧空。
元宵节其他习俗
1、闹花灯
闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的***。
2、踩高跷
踩高跷技艺性强，形式活泼多样，由于演员踩跷比一般人高，便于远近观赏，而且流动方便无异于活动舞台，因此深受群众喜爱。
3、猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。
