糖尿病人群饮食现状调研报告

糖尿病人群饮食现状调研报告

问:糖尿病患者饮食方面的有关问题
  1. 答:糖尿病患者吃饭时,做好这蚂败5点闷差颤,庆数稳定血糖,远离并发症。
问:糖尿病如何控制饮食?
  1. 答:糖尿病饮食控制关键在于主食的控制,也就是指五谷杂粮的控制。五谷杂粮指的是什么呢?
    五谷:水稻、小麦、玉米、大豆和薯类
    杂粮:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
    糖尿病是糖的利用发生障碍才导致高血糖并出现易饥饿感,但更多的饮食只会导致恶性循环。
    糖尿病患者不宜食用:香烟、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油。尽量凯运少食用:稀饭、核桃、瓜子、花生伍和、巧克力。
    并不是主食(馒头、米饭、面条盯橘梁)吃得越少越好,每天必须保证一定量的碳水化合物摄入,因此每天主食总量应大约4两~6两。
    蔬菜也不是吃的越多越好,土豆、山芋、豆制品、南瓜、玉米、花菜等必须适量。青菜、菠菜、芹菜等绿叶蔬菜富含纤维素,可以适当多食用,黄瓜、西红柿等富含水分,也可以适当多吃。
    如果您的血糖控制不佳,请不要吃水果。如果控制良好,可以在减少部分主食的前提下,每日分次(不要一次吃完)少量食用猕猴桃、柚子、石榴、西瓜、草莓、梨、苹果等水果,每天不超过200克。
  2. 答:相当一部分糖友认为糖尿病饮食治疗没有药物治疗重要。其实只有在饮食得当的基础上,药物治疗才会发挥有效的作用。
    糖尿病人的饮食到底如何控制呢?
    1、要控制每天吸取的食物总热量,来维持正常的体重。
    2、低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物是食物的基本成分。
    3、高纤维饮食。多选择五谷杂粮、新鲜蔬菜水果等食物,对血糖和血脂的下降及大便的通畅有很大的帮助。
    4、清淡饮食,每天摄取的盐,要在6-8g之间。
    5、每天进餐要保持少量多餐,还要定时定量。
    糖尿病人饮盯毕食要注意哪些呢?
    1、菜肴少油少盐糖尿病人不能吃太油腻或是太咸的食物,菜肴烹调多用涮、蒸、凉拌、炖、煮、卤等方式。烹调宜用植兆则乎物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
    2、“多吃肉、少吃饭”并不科学
    在我们日常生活中,有些人认为,应该多吃肉,少吃饭,认为饭是糖,而肉是蛋白质,其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
    3、进餐定时定量注意进食规律
    一日三餐,但可以少量多餐,而且要定时、定量,不能打破进餐的规律。
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    4、无糖糕点也要控制
    尽管无糖糕点不含蔗糖,但它是由淀粉做得也会有热量的产族悉生,所以不能随便多吃。糖尿病患者要谨记不能多吃含糖的食物。
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  3. 答:患上糖尿病,饮食是需要格外注意的,如果不注意饮食的话,那么,很有可能会加重身体糖尿病的症状,对身体健康带来更大的危害。这里小编就给大家盘点一些糖尿病人不宜吃的家常菜,一定要多加注意哦。
    1、水煮肉片
    很常见的川菜,麻辣浓重的口味,要添加很多食用油,这样含油量较高的家常菜,糖尿病患者是不宜吃的。
    2、爆炒猪肝
    动物的肝脏含有较高胆固醇的,每100克猪肝含胆固醇量达368毫克。如果吃100克猪肝,胆固醇就已经超过中国营养学会推荐每日300毫克的摄取量,再加上吃其他食物所含胆固醇,很容易造成胆固醇摄入过多。
    高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是猛衫埋导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓枝蚂、蛋黄、松花蛋等。
    3、八宝粥
    八宝粥中含糯米,糯米质地很硬,碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物,所以糖尿病患应少吃。
    4、腊肉
    这主要就是因为腊肉是腌制过的食物,所以往往腊肉的盐分是很多的,同时对于糖尿病患者来说是不可以吃盐分高的食物的。塌消严格来说糖尿病患者是最好不要吃含盐的食物的,所以这也就说明了腊肉对于糖尿病患者们来说是一定不可以吃的。
问:糖尿病者饮食要注意什么??
  1. 答:糖尿病患者饮食要以低糖为主,主食当然还是以碳水化合物为主,除了少量的精细粮食以外,还要适当选择吃一些粗杂粮,延缓血迅闹糖升高盯孝,山药、红薯、荞面、燕麦等食物都是不错的选择。对于正常体力亩则罩活动人群,主食的摄入每餐不要超过100克,从事重体力劳动的人群可以适当增加。
  2. 答:糖尿病患者的饮食注意事项:1、饥烂要避免喝粥:因为食物经过长时间的熬煮,表皮被破坏,淀粉充分融入汤汁中,会使血糖迅速上升;2、不能吃太甜的食物,早餐可以喝一袋烂谈漏牛奶、吃一个鸡蛋、1-2两主食。水果可以吃火龙果、梨。但值得注意的是,由于存在个体差异,故食物选择应因人而异。作为糖尿病患者需要根据血糖情况调整饮食结构,经过长时侍滚间的摸索形成自己的饮食方案。
  3. 答:患有糖尿病后饮食一定要注意,通常情况下,建议糖尿病人群要“少食多餐”,避免一次性摄入的食物过多,减小对于血仿亏肆糖的备轿波动,不会引起餐后血糖过高或者过低的情况出空闭现。建议糖尿病人群可以“一日三餐多点”,增加副餐的次数。这样降低糖尿病的症状
  4. 答:糖尿病山银李人搏键的饮食稍有不慎就会陷入这六大误区,逗迟快找好自己的方向。
  5. 答:糖尿病饮食注意哪些?要注意的事情其实真的不少,举几个例子吧!
    1、菜肴少油少盐
    糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物大判油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
    2、进餐定时定量
    注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
    3、无糖糕点也要控制
    虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水培仿弊果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治配族疗。
    4、吃饭要细嚼慢咽,不要边走路边吃饭,边说话边吃饭,这都是不对的,吃完饭后立即离开桌子,是自己更好地消化。有利于糖尿病的康复。
糖尿病人群饮食现状调研报告
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