云南省鹤庆乾酒调研报告

云南省鹤庆乾酒调研报告

问:鹤庆乾酒是哪里的
  1. 答:鹤庆乾酒为地理标志保护产品。
    鹤庆乾酒的来历,在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事,这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子,在一次晚宴上,品了鹤庆出产的西龙潭酒后,觉得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感觉;回甜中,有一种山野的清香。那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿,品了一咐纳口后,居然啧啧称赞道:“这真是天下少有的美酒啊!杜康在世,也未必能酿出这般美酒。”于是就将这种酒,御封为每年进贡朝庭的贡品,定期按时呈贡。这酒名也就取成了乾酒,言下之意,这酒的专利拥有者,就他乾隆老儿了。
    这一点也可以陪模从流传在滇西北一带的:“丽江粑粑鹤庆酒,剑川木匠到处有。”的民间歌谣中,得到证实和体现。鹤庆酒在滇西北一带自古就非常有名气,可以用“家喻户晓”来形容也一点也不夸张。而鹤庆有名的火腿、吹肝、猪酐酢名特食品,便是建立在鹤庆西龙潭水(鹤庆还有龙潭之乡的美誉呢!)和乾酒之上的,它们独道的美味可口之处,也是鹤庆的龙潭水和乾酒打造出来的。真是应验了那句:“一方水土,养一方人。”的民谚,这样也就同理可证:一方水芦简缓酒,也就打造出了一方美食来了。
    鹤庆乾酒是整个大理地区最有名的名酒,鹤庆汉子也以酒量而知名
问:云南有哪些特色酒
  1. 答:接下来就为大家介绍几款好喝的云南特色酒。
    1、玉林泉酒:
    玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县特产。它始于清代中叶,至今已有280余年的历史,口感还是很不错的。
    2、杨林肥酒:
    它不仅是昆明市优质产品,还是云南名酒,它的口感和其他酒不一样,所以在当地深受喜爱。
    3、鹤庆乾酒:
    鹤庆乾酒是云南省鹤庆县云鹤镇特产,国家地理标志产品。而且这款酒有很浓厚的文化底蕴,享誉滇西北,所以它的口感是很册郑好地。
    四、云南铜锅酒:
    云南铜锅酒用料考究,它色泽清亮,味美醇厚,回味悠长,不愧是云南好酒。
    5、州御颂云拆袜南竹筒酒:
    云南竹筒酒色泽金黄,酒香浓郁,甘醇而甘爽,如果你去到云南旅游,一定要试试这款酒,绝对会让你爱上云南的。
    当然,云南的特色酒远远不止这些,所以感兴趣的朋友可以亲自到云南去体验一下。
问:云南有什么白酒品牌
  1. 答:1、玉林泉酒:
    玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。
    2、杨林肥酒:
    1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,民国初年,云南省宽亏举行首届物产品评会,杨林肥酒金榜夺魁,荣获一等银质奖。1987年,杨林低度肥酒通过省级技术鉴定,被评为昆明市优质产品。
    3、鹤庆乾酒:
    鹤庆乾酒,云南省鹤庆县云鹤镇特产,中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一,有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴,是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表,享誉滇西北。
    4、云南铜锅酒:
    云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古答绝老酉人酿酒传统工艺,云南铜锅牌系列酒酿制方法古朴完美,用料考究,色泽清亮,口感绵甜爽冽,酒度低而清巧姿不淡,香气浓而不烈。
    5、云南竹筒酒:
    云南竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品。
云南省鹤庆乾酒调研报告
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