优质大米生产技术综述

优质大米生产技术综述

一、水稻优质米生产技术总结(论文文献综述)

孙滨,周继华,闫影,白建江,王凯,吴书俊,曹黎明,高益[1](2021)在《上海市优质稻米全产业链绿色生产模式开发初探》文中提出为促进粮食产业转型升级和可持续发展,经多年探索,围绕水稻绿色生产全产业链建设,通过适合绿色生产和产业化开发的优质稻品种引育、绿色生产模式应用、种养结合、清洁化栽培技术集成、标准化生产和智能化管理、优质稻米绿色生产基地和产品认证、稻米质量安全追溯体系及品牌化建设等途径,形成了集优质稻品种、品牌和绿色生产、产业化开发为一体的可复制、推广的优质稻米绿色生产技术和产业化生产模式,在上海市崇明、青浦、松江、奉贤等水稻绿色生产示范基地进行示范,取得了良好的经济、社会和生态效益。

董言笑,曹黎明,周继华,李刚[2](2021)在《上海市水稻产业发展思考与对策研究》文中进行了进一步梳理总结上海水稻产业技术体系建设的主要成效,优质米产业发展存在问题及主要任务,并提出进一步优化团队建设,聚焦产业关键问题,解决产业主要技术需求,将郊区稻田生态价值融入稻米品牌价值,最终实现水稻产业提质增效。

张康洁[3](2021)在《产业组织模式视角下稻农绿色生产行为研究》文中研究表明近年来,我国粮食产量实现连续增长,农业综合产能快速提升。与此同时,过度依赖化肥农药等化学品的生产方式产生了明显的负面影响,引起了严峻的农业环境和农产品安全问题。为破解资源环境约束、满足消费者的安全农产品需求,转变农业发展方式、促进农业绿色生产成为社会各界的共识。农户作为农业生产的主体,引导其实施绿色生产行为,对保障国家粮食安全、生态安全具有重要的意义。然而,受内外部因素的共同影响,当前农户绿色生产实施程度并不高。产业组织模式作为联结农户与产业组织间关系的利益分享方式,可通过引导、规制等多种途径对农户生产行为产生影响,有可能成为改善农业绿色生产的内在动力。农户如何做出产业组织模式选择决策?不同产业组织模式选择如何影响农户绿色生产行为?绿色生产如何进一步影响农户收入?深入开展上述问题的研究,可为推动我国农业绿色发展和保障农民持续增收提供有益借鉴。论文以稻农为研究对象,以湖北、安徽、黑龙江和吉林四省1487户调查数据和多案例资料为基础支撑,以稻农减肥减药的绿色生产行为为研究主题,将绿色生产行为界定为对商品有机肥、机插秧同步侧深施肥、病虫农害绿色防控技术和植保无人机施药技术的采纳行为,通过建立“产业组织模式选择—绿色生产行为—收入效应”系统分析框架,探究产业组织视角下稻农绿色生产行为机制及其对收入的影响。首先,采用Multinomial Logit模型探究稻农产业组织模式选择决策,并阐明紧密型产业组织模式的制度安排对绿色生产作用过程。其次,遵循“绿色生产技术—绿色生产行为”分析思路,运用Multivariate Probit模型探索产业组织模式对稻农采用不同绿色生产技术的作用程度及差异;基于多元处理效应和Ordered Logit模型,引入中介变量和调节变量,进一步揭示产业组织模式对稻农绿色生产行为的作用机制。然后,采用内生转换回归(ESR)模型和OLS模型、无条件分位数回归(UQR)探究稻农进行绿色生产的收入效应,以及绿色生产采纳度对稻农收入的影响及其异质性。最后,从产业组织角度,采用案例分析,从实践层面剖析紧密型产业组织模式对稻农绿色生产的驱动成效和保障。本研究主要结论如下:第一,为应对水稻生产资源与环境方面的挑战,绿色化、精准化和组织化成为水稻产业发展的未来趋势。第二,水稻种植面积、参加水稻技术培训次数、信息获取难易程度等交易特征和周围有水稻合作社、周围有稻米加工企业等市场环境是影响稻农选择紧密型产业组织模式的重要因素,且紧密型产业组织模式主要通过事前控制、过程控制和结果控制对稻农绿色生产发挥作用。第三,紧密型产业组织模式对稻农采纳不同绿色生产技术的影响存在内部差异性;紧密型产业组织模式既可以直接驱动稻农实施绿色生产,还可以通过强化绿色认知实现间接驱动,政府宣传对稻农绿色认知具有显着的正向调节作用。第四,实施绿色生产会促进稻农增收,在反事实假设下,实施绿色生产的稻农若未实施,其单位面积水稻收入要低9.2%;未实施绿色生产的稻农若实施,单位面积水稻收入要高107.7%;绿色生产采纳度对水稻收入具有显着促进作用,且对低收入稻农的增收效果优于高收入稻农;因此,实施绿色生产不仅能提高稻农收益,还有利于缓解稻农内部收入差距。第五,利益联结、生产过程控制以及外部资源整合是紧密型产业组织模式驱动水稻产业绿色发展的根本保障。据此,论文提出以下政策建议:一是优化产业发展环境,引导稻农参与紧密型产业组织模式;二是创新产业组织模式,促进稻农实施绿色生产;三是多角度提升稻农绿色生产采纳度,全方位助推水稻收入稳步增长;四是破除产业组织与稻农的联结障碍,强化双方合作基础与制度保障。

侯绍靖[4](2020)在《全产业链视角下青浦区优质稻米产业化发展研究》文中认为上海市青浦区作为长三角生态绿色一体化发展示范区之一,“绿色、优质和生态”是青浦区稻米产业的定位和发展方向。本文基于全产业链视角下,通过实地调查与研究,从水稻生产,加工,品牌建设及流通三个环节分析青浦区优质稻米产业化发展现状及存在的问题。同时对青浦区现有产业化经营模式进行比较研究,尝试以构建新型优质稻米产业化经营模式促进优质稻米全产业链发展。在此基础之上,充分借鉴国内外优质稻米产业化发展经验,并结合青浦区的实际情况,因地制宜提出青浦区优质稻米产业化发展的建议和对策。本文主要研究结果如下:(1)青浦区优质稻米产业化发展现状及问题分析。近些年来,青浦区优质稻米产业化发展在新品种培育,水稻机械化综合水平,稻谷加工能力,品牌建设等方面取得了一定的成效。但青浦区优质稻米产业化发展依然面临着一些困境和挑战,如标准化生产体系不健全,绿色优质稻米少;稻米深加工能力弱,稻米产业链条不完整;稻米品牌众多,但影响力不高;优质稻米营销渠道单一,流通链条不健全等问题。(2)青浦区优质稻米产业化经营组织模式分析研究。产业化经营组织模式是产业化发展的重要依托。本文通过对青浦区现有稻米产业化组织模式的比较分析,发现均未实现真正意义上的“风险共担,利益共享”的组织模式。在对青浦区优质稻米生产新型农业经营主体进行分析后,基于全产业链视角下,提出尝试构建以龙头企业为核心,各类经营主体充分参与的优质稻米产业化联合体,以促进优质稻米全产业链经营发展。(3)青浦区优质稻米产业化发展的对策和建议。针对青浦区优质稻米产业化发展所面临的困境和存在的问题,在前文借鉴国内外相关经验的基础之上,并结合青浦区的实际情况,从全产业链发展视角下对青浦区优质稻米产业化发展提出一些对策和建议。包括产前环节加强绿色监管,开展水稻投入品负面清单制度建设;产中环节强化优质稻米生产标准化,提高优质稻米质量;产后环节完善优质稻米产业流通体系,扩展品牌市场;全产业链经营模式方面组建区域优质稻米产业化联合体,增强企业市场竞争力等建议。

樊剑波[5](2020)在《张家港市优质稻米产业化开发现状及问题研究》文中提出本论文通过查阅张家港市相关资料,同时在全市水稻种植区域布置多个研究点位,采集相关数据,分析张家港市优质稻米产业化开发现状,寻找张家港市优质稻米产业化开发过程中的相应问题并根据实际情况提出相应的解决措施,主要研究成功如下:1、张家港市优质稻米产业化开发现状张家港市主要以水稻种植为主,播种面积稳定在24万亩以上,历年水稻总产量均保持在14万吨以上。自2011年张家港市开展高标准农田建设起,以每年2.75万亩的平均速度递增,至2019年,完成全市24.79万亩的高标准农田建设工作,完全覆盖全市水稻种植田块。其主要种植品种为南粳46、南粳5055和武运粳30三种晚熟优质品种。近几年,张家港市稻田综合种养得到了飞速发展,种植面积连年上升,由最初的218亩上升到如今的2680亩,上涨了 12.3倍。全市共有32个稻米品牌,其中一般稻米品牌为25个,占78%,而绿色稻米品牌只有2个,开发优质稻米品牌潜力巨大,优质稻米市场空间还有待进一步开发。2、张家港市优质稻米产业化开发过程中产生的问题(1)缺少本地区优势水稻品种(2)水稻种植过程中高端设备投入较少(3)缺乏具有市场竞争力的优质品牌(4)优质稻米推广渠道单一(5)稻米加工、储藏技术落后(6)高端稻米生产成本偏高(7)高素质农民缺失3、提出的相应对策与措施(1)引进和联合培育适合本地区的水稻优质品种:每年从江苏省优质种源科研院所引进2-3个新品种,在本地区进行筛选,形成优质稻米品种并进行大面积推广,建设本地区优质稻米生产基地。(2)调整种植结构,推广优质高产栽培技术:通过建立激励支持机制及技术支持保障,引导种粮大户因地制宜调整种植结构,示范推广成熟的稻田综合种养模式,积极推进粮食优质生产,促进种植结构转型升级,达到产能稳定、产出高效,实现农业生产绿色可持续发展。(3)推广使用高端农业设施设备,降低生产成本:在现有高标准农田基础上进行相应机械设备的更新换代,通过市级层面加大高端农业设施设备的购置补贴,鼓励有条件的农业经营主体自主购买,推进全市乡村振兴。(4)稳定粮价,培育优质种植主体,鼓励粮户多元化发展:通过优先农田租赁、优先项目扶持等方式,鼓励那些有技术、会管理、懂经营的种植户,适当扩大种植规模,提升种植效率;要鼓励和支持其仓储、加工等设施建设,推进产供销一体化发展,鼓励种粮户多元化发展。(5)引进国际先进的低温烘干、冷链储存、小包装稻米等现代化的生产工艺,使张家港大米加工技术达到国际先进、国内一流水平,从而保障了大米加工的质量。(6)做优做强优质稻米品牌,开发高端稻米市场:张家港市要深入挖掘大米的品牌价值和文化内涵,不断创新,走人无我有、人有我优的品牌建设之路,为国内外消费者推出优质、绿色、营养、健康和安全的张家港大米。(7)开展多方面农业技术培训,积极培育高素质农民:开展优质水稻生产培训,学习、更新自身技术储备,掌握最新水稻生产技术,提升种植户管理水平。(8)推广订单农业,扩大优质稻米生产基地:通过合同的形式,把农户与销售方的利益紧密联结起来,明确各自的权利、义务,依照双方签订的协议完成生产经营中产销活动。

杨炜成[6](2020)在《广州增城区现代农业产业园发展研究》文中研究指明岭南地区自然环境条件优越,古代劳动者们为如何更好地利用这片土地进行了长久的探索,打下了坚实的传统农业基础。建国以来,在和平的经济建设环境下,人们又进行了如火如荼的现代农业建设,增城区即是广州现代农业的先行地,而发展现代农业,建设现代农业产业园,对我国开展“三农”工作具有重要的积极意义,对分散的农户进行集中管理,聚合现代生产要素,加快新型农业经营主体的培育和发展,具体对于增加农民收入、缩小城乡贫富差距、解决农民就业、建设乡村基础设施等方面都有很大的带动作用。基于产业聚集理论、生态平衡理论以及农业产业化理论,综合运用文献研究法、系统分析法和实地调研法等进行相关研究。本文目的在于为增城区现代农业产业园的发展提供具有可行性和现实意义的建议,因而将在分析其实际情况的基础上,参考国内外其他地区不同形式的现代农业产业园发展状况,对增城区的困境与问题进行总结,进而提出建设性的参考意见。增城区的现代农业产业园不仅对我国现代农业的发展具有积极意义,也可以通过整合该地区各种要素的形式,挖掘其独特的区域优势,充分利用集聚效应,为传统农业输入现代技术与管理思想的新鲜血液,给农村农业发展提供强劲驱动力。这不仅是实现乡村振兴战略的要求,也是完成全面建设小康社会脱贫攻坚的前提要求。增城区的现代农业产业园有广州市作为销售农产品的市场,科学的管理与行政的支持必然使其能够充分发挥活力,成为示范性的现代农业产业园区,为国内其他从业者和政府提供宝贵的模式借鉴与管理经验。发现增城区具有与生俱来的农业优良传统和基础,广州增城区现有省级现代农业产业园三个,它们在不同的方面进行了先行探索,通过了解目前这三个产业园的发展状况,和横向对比国内外其他相关的现代农业产业园,我们可以总结经验,吸收教训,为增城现代农业产业园发展提供经验借鉴,更好的发挥新型联农带农的利益联结机制对现代农业产业园对农村农业发展的带动作用,促进广州增城农村农业的发展,为实现我省现代化经济建设走在全国前列、农村脱贫致富提供政策建议。

王海荣[7](2020)在《江苏优质稻米产业发展现状及品牌建设策略》文中研究说明江苏省素有“鱼米之乡”之称,是我国水稻生产大省之一,稻米产业地位突出。由于长期注重高产育种,忽视稻米品质改善,造成江苏大米普遍口感不佳,一直处于市场低端水平。2019年4月,江苏省农业农村厅印发《现代农业提质增效工程千亿级特色产业发展规划和专项行动方案(2018-2022年)》,明确将稻米产业打造为江苏八大“千亿级”特色产业之一,这为江苏优质稻米产业快速发展提供了重要契机。本研究归纳分析了影响江苏稻米产业发展的六个领域的最新进展,在此基础上讨论了相关问题并提出了建设江苏优质米品牌的策略,希望能为相关管理部门制定产业发展政策提供参考。具体结果及建议如下:1、江苏水稻种植面积及区域分布 江苏水稻面积能维持在3300万亩左右,其中粳稻占85%以上,但最近两年面积有所下降,籼稻面积有所上升;粳稻以迟熟中粳和中熟中粳为主,分布分布在苏中和苏北各市县;籼稻主要在淮安、宿迁和徐州种植,总面积在不同年度间变幅较大,2018年面积最大,为438万亩。江苏主要企事业单位水稻育种现状:2018-2019年全省参加水稻新品种审定试验的单位至少有85家;常规粳稻育种实力较强,近10多年的常规粳稻品种基本是省内单位育成的,但从事杂交籼稻育种的单位较少。近年优质稻品种选育与推广应用情况:2008-2019年间审定的优质一级、二级品种比例较低,尤其是优质一级,总计只有6个,占比不足3%,籼稻品种中更是没有到达优质一级的,表明全省优质稻育种能力有待提高;2013年后优质稻品种推广面积呈现连续下滑态势,取而代之的是优良食味水稻品种的推广面积大幅上升,甚至出现稻米加工企业加价收购现象,表明稻米市场更加追求优良食味大米。2、江苏稻米加工企业情况 截止2017年,全省登记在册的主要从事稻米加工销售的企业至少有1118家,另结合2019年江苏农业龙头企业网信息,认为全省中大型稻米企业有105家,其中多数位于苏中和苏北,尤以淮安、宿迁和盐城最多;各龙头企业均具有较强的稻米加工和仓储能力。主要稻米品牌建设情况:全省现有大米品牌总体可归纳为3大类型,即基于地理标志保护的地方区域大米品牌、企业品牌、基于品种名和栽培技术等标志信息的大米品牌;总体而言,品牌数目繁多,大品牌或知名品牌少;淮安拥有的大米品牌数最多。在优质稻米产业发展相关的软实力上,江苏优势明显,拥有在国内从事水稻生产加工相关的高水平院校3所,可以为江苏优质稻米产业发展提供持久原动力,是国内其他省市难以媲美的。此外,江苏地理区位好,周边消费市场及物流优势明显,适宜大力发展优质稻米产业。3、根据以上结果,讨论认为江苏发展优质稻米产业仍存在3个问题,即:优质籼稻的规划种植区偏小,建议在苏北中熟中粳区增加优质籼稻区规划;外观和食味俱佳的优质稻品种育种及相关理论研究未得到较好重视,建议相关科技管理部门加大该领域的科技研发力度;稻米企业兼并重组和做大做强缺乏政策引导,建议从地方政策上加以扶持引导。在优质名牌打造上,建议从“政府引导,制定产业规划布局和市场推广目标;科技引领,加快多性状优质品种及特色品种的研发;加快规模经营和加强品牌创建;强化多领域融合发展”这五个方面打造和提升苏米品牌,促进江苏优质米产业发展。

杨存玉,高发瑞,黎仲冰,王福玉,陈贵菊,王春兰,黄信诚[8](2019)在《济宁市水稻产业调研报告》文中指出对2018年济宁市水稻种植面积、栽培管理方式、品种结构与产量、栽培技术发展情况、主要病虫害发生情况,绿色稻米发展战略和品牌建设实施情况,农业经营主体、稻谷加工企业及生产经营模式变化情况等开展了调查,进行了2018年济宁水稻种植成本与收益的分析。总结济宁水稻产业存在的问题,提出加大基本农田保护力度,加强农田水利基础设施建设,调动农民种稻积极性,稳定水稻种植面积;加强优质高效生产技术研究,提高全程机械化生产水平;扶持龙头企业,培育农业新型经营主体,提高产业化发展水平等对策建议。

黄俊明,熊玉唐,曾涛,罗嵩,易勇,张钟亿,金明,凡迪[9](2018)在《贵州省优质稻产业发展现状及对策》文中研究表明为进一步提升贵州优质稻竞争力,对贵州省优质稻产业发展现状进行了调研,并提出了对策建议。

裴刚,史建中,郝莉,梁小军,张爱民[10](2018)在《勉县优质稻生产现状及发展思考》文中认为对勉县优质稻生产及其产业化发展的现状、存在问题、发展优势进行调查研判和总结分析,提出了在充分利用发展优势的前提下,抢抓政策机遇,主动迎合市场需求,实施目标考核,以基地建设为前提,强化技术推广,重视质量标准,做大做响品牌,壮大龙头企业等发展对策来强势推进勉县优质稻米产业健康、稳步发展。

二、水稻优质米生产技术总结(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、水稻优质米生产技术总结(论文提纲范文)

(1)上海市优质稻米全产业链绿色生产模式开发初探(论文提纲范文)

1 从品种选育、技术集成到品牌创制
    1.1 优质米品种的选育与推广
    1.2 绿色生产关键技术的集成与示范
    1.3 加工、贮藏、保鲜技术的研究与应用
    1.4 地产优质稻米品牌化及产业发展
2 可复制可推广的优质绿色稻米产业化模式
    2.1 以农民专业合作联社为主体的松江大米全产业链模式
    2.2 销售多元化的崇明绿色优质米全产业链模式
    2.3 合作社订单生产主导的奉贤金丰裕稻米全产业链模式
    2.4 “蛙稻米”绿色有机生态种养全产业链模式
3 与融媒体技术结合的线上线下营销模式的创新
    3.1 松江大米营销模式
    3.2 新弘农业营销模式
        (1)基地+会员模式。
        (2)社区+机构订单模式。
        (3)基地+社区直供模式。
    3.3 上实农业营销模式
        (1)现场销售。
        (2)电商平台。
        (3)与第三方平台合作。
    3.4 奉贤大米营销模式
    3.5 蛙稻米营销模式
4 项目实施所取得的良好效益
    4.1 经济效益
    4.2 社会效益
    4.3 生态效益

(2)上海市水稻产业发展思考与对策研究(论文提纲范文)

1 上海水稻生产基本情况
2 水稻产业技术体系建设取得成效
    2.1 聚焦食味品质育种,育成三个软米品种获得全国优质稻品种食味品质鉴评金奖
    2.2 强化粳稻杂种优势研究与利用,杂交粳稻全程机械化制种技术取得重要突破
    2.3 围绕优质米“绿色、高效、生态”发展的需求,研究形成农机农艺融合配套技术
    2.4 加强稻田耕地质量保育,跟踪不同种植茬口地力变化规律,优化稻田养地茬口
    2.5 加强产业链建设,创新营销模式,优质稻米市场化率明显提升
3 今后上海水稻产业发展目标与对策
    3.1 整合上海科技的优势力量,形成产学研推一体化的产业技术体系团队
    3.2 聚焦产业关键问题,解决产业主要问题和技术需求,联合攻关与示范应用
    3.3 郊区稻田生态价值融入稻米品牌价值是水稻产业提质增效的实现路径

(3)产业组织模式视角下稻农绿色生产行为研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景
        1.1.1 农业绿色发展是适应生产端和消费端变化的客观要求
        1.1.2 农业绿色发展是实现节本增效和农民增收的持久动力
        1.1.3 国家有关部门高度重视农业绿色发展
        1.1.4 合理的产业组织模式是推进农业绿色发展的重要手段
    1.2 研究目的和意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 国内外相关研究综述
        1.3.1 绿色生产行为研究
        1.3.2 产业组织模式与绿色生产行为
        1.3.3 绿色生产行为、产业组织模式与收入
        1.3.4 文献述评
    1.4 研究思路、内容与研究方法
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究内容
        1.4.3 研究方法
    1.5 数据来源与样本情况
        1.5.1 数据来源
        1.5.2 样本情况
    1.6 创新之处
第二章 相关概念、理论基础与分析框架
    2.1 概念界定
        2.1.1 稻农
        2.1.2 产业组织模式
        2.1.3 绿色生产技术
        2.1.4 绿色生产行为
    2.2 理论基础
        2.2.1 农户行为理论
        2.2.2 产业组织理论
        2.2.3 农业技术扩散理论
        2.2.4 农业绿色发展理论
    2.3 分析框架
        2.3.1 产业组织视角下稻农绿色生产行为解构的总体逻辑
        2.3.2 产业组织视角下稻农绿色生产行为的解构过程
        2.3.3 产业组织视角下稻农绿色生产行为研究框架的建构
    2.4 本章小结
第三章 水稻产业发展现状、面临的挑战及新趋势
    3.1 水稻产业发展现状
        3.1.1 种植情况
        3.1.2 化肥农药投入情况
        3.1.3 成本收益情况
        3.1.4 产业组织发展情况
    3.2 水稻产业发展面临的主要挑战
        3.2.1 水稻生产的资源与环境约束日益凸显
        3.2.2 新型技术推广服务能力有限,绿色生产技术采纳率较低
        3.2.3 产业组织发展良莠不齐,农户组织化参与度较低
        3.2.4 受粮价“天花板”和成本“地板”双重挤压,农户增收乏力
    3.3 水稻产业发展的新趋势
        3.3.1 绿色化
        3.3.2 精准化
        3.3.3 组织化
    3.4 本章小结
第四章 稻农产业组织模式选择及其制度安排
    4.1 稻农产业组织模式选择行为的影响因素
        4.1.1 理论分析框架与研究假设
        4.1.2 变量选择及描述性统计
        4.1.3 研究方法
        4.1.4 实证结果与分析
        4.1.5 稳健性检验
        4.1.6 结论与启示
    4.2 紧密型产业组织模式的制度安排分析
        4.2.1 事前控制
        4.2.2 过程控制
        4.2.3 结果控制
    4.3 本章小结
第五章 产业组织模式对稻农绿色生产行为的作用机制
    5.1 产业组织模式对不同绿色生产技术采纳的影响
        5.1.1 理论分析框架
        5.1.2 研究假设的提出
        5.1.3 变量定义及描述性统计
        5.1.4 模型构建
        5.1.5 实证分析
    5.2 产业组织模式对稻农绿色生产行为的影响
        5.2.1 理论分析框架
        5.2.2 研究假设的提出
        5.2.3 变量定义及描述性统计
        5.2.4 研究方法
        5.2.5 实证分析
    5.3 本章小结
第六章 绿色生产行为的收入效应分析
    6.1 理论分析框架与研究假设的提出
    6.2 变量定义及描述性统计
    6.3 研究方法
        6.3.1 内生转换回归模型
        6.3.2 OLS回归模型
        6.3.3 无条件分位数回归
    6.4 结果及分析
        6.4.1 稻农绿色生产行为的收入效应
        6.4.2 绿色生产对稻农收入影响的异质性分析
        6.4.3 稳健性检验
    6.5 本章小结
第七章 产业组织模式对绿色生产的驱动机制:基于案例分析
    7.1 探讨的关键问题
    7.2 研究方法与案例选择
        7.2.1 研究方法与资料收集
        7.2.2 案例选择的依据
    7.3 案例概况与分析
        7.3.1 案例概况
        7.3.2 案例分析:紧密型产业组织模式驱动成效
    7.4 紧密型产业组织模式驱动成效的保障
        7.4.1 注重与稻农的利益联结
        7.4.2 注重对稻农生产过程的控制
        7.4.3 注重整合外部资源强化产业组织模式稳定性
    7.5 基于多案例分析的实证研究结果再检视
    7.6 本章小结
第八章 研究结论与政策启示
    8.1 主要研究结论
    8.2 政策启示
        8.2.1 优化产业发展环境,引导稻农参与紧密型产业组织模式
        8.2.2 创新产业组织模式,促进稻农实施绿色生产
        8.2.3 多角度提升稻农绿色生产采纳度,全方位助推水稻收入稳步增长
        8.2.4 破除产业组织与稻农的联结障碍,强化双方合作基础与制度保障
    8.3 研究展望
参考文献
附录A 水稻种植户绿色生产与产业组织调查问卷
致谢
作者简历

(4)全产业链视角下青浦区优质稻米产业化发展研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究进展
        1.2.1 稻米产业化相关研究
        1.2.2 稻米全产业链相关研究
    1.3 优质稻米产业化发展案例研究
        1.3.1 黑龙江优质稻米产业化发展经验——注重稻米质量和品牌建设
        1.3.2 日本优质稻米产业化发展经验——稻米产业链的精细化管理
        1.3.3 泰国优质稻米产业化发展经验——严格的稻米品类分级制度
        1.3.4 国内外优质稻米产业化发展的借鉴作用
    1.4 研究内容与技术路线
        1.4.1 研究内容
        1.4.2 研究方法
        1.4.3 技术路线
第二章 青浦区优质稻米产业化发展现状调查及存在问题分析
    2.1 青浦区稻米产业化发展条件及定位
        2.1.1 区位条件
        2.1.2 青浦区稻米产业发展定位
        2.1.3 农业资源禀赋优越
    2.2 青浦区水稻生产发展概况
        2.2.1 水稻种植面积和稻谷产量变化情况分析
        2.2.2 水稻种植区域分布情况
        2.2.3 水稻品种资源情况
        2.2.4 农业机械化水平
        2.2.5 优质稻米生产政策支持情况
        2.2.6 青浦区优质稻米生产成本效益情况分析
    2.3 青浦区生态种养模式发展概况-以“蛙稻米”生态种养模式为例
        2.3.1 青浦区“蛙稻米”生态种养模式简介
        2.3.2 青浦区“蛙稻米”生态种养模式区域分布
        2.3.3 青浦区“蛙稻米”生态种养模式综合效益评价
    2.4 青浦区优质稻米产业加工概况
        2.4.1 青浦区优质稻米加工能力
        2.4.2 青浦区优质稻米加工情况
    2.5 青浦区优质稻米产业品牌建设及流通现状
        2.5.1 优质稻米品牌创建现状
        2.5.2 青浦区优质稻米产品流通现状
    2.6 青浦区优质稻米产业化发展存在的主要问题
        2.6.1 标准化生产体系不健全,绿色优质稻米少
        2.6.2 深加工能力不足,优质稻米产业链条不完整
        2.6.3 优质稻米品牌众多,但影响力不高
        2.6.4 优质稻米营销渠道单一,流通链条不健全
    2.7 青浦区优质稻米产业化发展问题成因分析
        2.7.1 政策补贴缺乏针对性,驱动性不强
        2.7.2 优质稻米产业化发展各类要素缺乏有效联合
第三章 全产业链视角下青浦区优质稻米产业化经营组织模式发展研究
    3.1 青浦区现有稻米产业化经营组织模式分析
        3.1.1 “企业+基地(农户)”一体化经营模式
        3.1.2 “农民专业合作社+农户(家庭农场)”经营模式
    3.2 青浦区新型农业经营主体存在的问题
        3.2.1 家庭农场经营规模偏小,劳动力不足
        3.2.2 家庭农场经营主体老龄化严重,整体素质偏低
        3.2.3 农民专业合作社经营规模偏小,辐射带动作用不强
        3.2.4 产业化龙头企业少,带动能力不足
    3.3 青浦区优质稻米产业化联合体构建研究
        3.3.1 “蛙稻米”全产业链架构
        3.3.2 “蛙稻米”生态种养模式的经营模式评价
        3.3.3 以龙头企业为核心的优质稻米产业联合体构建研究
第四章 全产业链视角下青浦区优质稻米产业化发展对策与建议
    4.1 加强绿色监管,引导优质稻米生产
        4.1.1 强化绿色监管,开展水稻投入品负面清单制度建设
        4.1.2 建立优质稻米分类补贴标准,引导优质稻米生产
    4.2 强化优质稻米生产标准化,提高优质稻米质量
        4.2.1 构建标准化绿色生产体系,打造优质稻米生产基地
        4.2.2 优化优质稻生产模式,促进稻米品质向高质量提升
        4.2.3 提高稻米深加工水平,切实保障优质稻米品质
    4.3 完善优质稻米产业流通体系,扩展品牌市场发展
        4.3.1 建立品牌准入清单制度,提升稻米区域公用品牌使用价值
        4.3.2 发挥区块链技术优势,提升稻米全产业链价值
    4.4 组建区域优质稻米产业化联合体,增强企业市场竞争力
第五章 结论与展望
    5.1 结论
    5.2 创新点
    5.3 展望
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间已发表或录用的论文

(5)张家港市优质稻米产业化开发现状及问题研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 国外稻米产业发展概况
        1.1.1 世界谷物生产变化格局
        1.1.1.1 世界谷物产量变化
        1.1.1.2 世界稻米消费现状
        1.1.2 稻米绿色生产技术发展情况
        1.1.3 高端稻米加工技术发展概况
    1.2 我国稻米产业发展现状
        1.2.1 水稻分布情况
        1.2.2 我国稻米产能情况
    1.3 国外稻米发展经验对我国优质稻米产业发展的启示
        1.3.1 加强优质水稻育种工作
        1.3.2 推广水稻生态种植方式
        1.3.3 提升稻米加工技术
        1.3.4 创建具有国际影响力的优质稻米品牌
    1.4 本研究的内容、意义及方法
        1.4.1 研究的主要内容
        1.4.2 研究目的意义
        1.4.3 研究方法
        1.4.4 相关测定方法及数据分析方法
        1.4.5 数据分析方法
第2章 张家港市稻米产能现状分析
    2.1 张家港市历年水稻种植面积变化趋势
    2.2 张家港市高标准农田建设情况
    2.3 张家港市历年稻谷总产量变化趋势
    2.4 张家港市水稻种植品种布局情况
    2.5 张家港市稻田综合种养面积变化情况
    2.6 张家港市2019年各品种水稻单位面积产量情况
    2.7 张家港市各主要品种水稻外观及加工品质情况
    2.8 张家港市各主要品种水稻蒸煮食味及营养品质情况
    2.9 小结
第3章 张家港市稻米加工、仓储及品牌建设现状分析
    3.1 张家港市稻米加工企业分布情况
    3.2 张家港市稻米加工能力情况
    3.3 张家港市各等级大米产量情况
    3.4 张家港市大米加工产能利用率情况
    3.5 张家港市稻米仓储能力情况
    3.6 张家港市绿色稻米品牌建设情况
    3.7 张家港市稻米价格历年变化情况
    3.8 小结
第4章 张家港市稻米产业化开发典型案例
    4.1 典型案例一:张家港市常阴沙农场
        4.1.1 常阴沙农场稻米产业化发展情况
        4.1.2 主要经验与做法
    4.2 典型案例二:张家港市华田家庭农场
        4.2.1 华田家庭农场稻米产业化发展情况
        4.2.2 主要经验与做法
第5章 张家港市优质稻米产业化开发存在的主要问题及相应对策
    5.1 张家港市优质稻米产业化开发存在的主要问题
        5.1.1 缺少本地区优势水稻品种
        5.1.2 水稻种植过程中高端设备投入较少
        5.1.3 缺乏具有市场竞争力的优质品牌
        5.1.4 稻米加工、储藏技术落后
        5.1.5 优质稻米推广渠道单一
        5.1.6 高端稻米生产成本偏高
        5.1.7 高素质农民缺失
    5.2 张家港市优质稻米产业化开发的对策措施
        5.2.1 引进和联合培育适合本地区的水稻优质品种
        5.2.2 调整种植结构,推广优质高产栽培技术
        5.2.3 推广使用高端农业设施设备,降低生产成本
        5.2.4 稳定粮价,培育优质种植主体,鼓励粮户多元化发展
        5.2.5 引进先进稻米加工仓储设备,保障大米品质
        5.2.6 做优做强优质稻米品牌,开发高端稻米市场
        5.2.7 开展多方面农业技术培训,积极培育高素质农民
        5.2.8 推广订单农业,扩大优质稻米生产基地
第6章 对张家港市优质稻米产业化开发的一些思考
    6.1 布局全市优质稻米产业,促进产业兴旺
    6.2 以优质稻米产业化开发为抓手,全面推进农业现代化
    6.3 做优做强优质稻米产业,推进一二三产全面发展
参考文献
致谢

(6)广州增城区现代农业产业园发展研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究意义
        1.2.1 理论意义
        1.2.2 现实意义
    1.3 国内外研究进展与评述
        1.3.1 国外研究现状
        1.3.2 国内研究现状
        1.3.3 研究评述
    1.4 研究思路与内容
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究内容
    1.5 研究方法与路线
        1.5.1 研究方法
        1.5.2 技术路线
    1.6 创新与不足
        1.6.1 创新之处
        1.6.2 不足之处
2 概念界定与理论基础
    2.1 概念界定
        2.1.1 现代农业
        2.1.2 新型农业经营主体
        2.1.3 现代农业产业园
    2.2 理论基础
        2.2.1 产业聚集理论
        2.2.2 生态平衡理论
        2.2.3 农业产业化理论
3 增城区现代农业产业园的发展状况
    3.1 发展现状
        3.1.1 发展概况
        3.1.2 品牌建设
        3.1.3 主要在建项目
    3.2 发展基础
        3.2.1 区位交通
        3.2.2 气候条件
        3.2.3 农业基础
        3.2.4 社会经济
    3.3 发展布局
        3.3.1 现代种养区
        3.3.2 加工物流区
        3.3.3 休闲农业区
        3.3.4 科技研发区
        3.3.5 双创孵化区
    3.4 发展特色
        3.4.1 扶优扶强
        3.4.2 全产业链推进
        3.4.3 科技先行
4 案例分析
    4.1 广州市正旭农业科技有限公司
        4.1.1 发展状况
        4.1.2 发展特点
    4.2 广州友粮粮油实业有限公司
        4.2.1 发展状况
        4.2.2 发展特色
    4.3 小结
5 增城区现代农业产业园发展存在的主要问题
    5.1 品种品牌规模化经营程度低
    5.2 产品生产、加工、科研、营销全产业链开发程度建设不明显
    5.3 品牌培育及标准化生产程度不够高
    5.4 土地流转体制机制创新不明显
    5.5 园区内实施主体对联农带农机制作用不突出
6 国内外农业产业园发展经验借鉴
    6.1 德国生态农业园区
    6.2 美国家庭农场科技主导型园区
    6.3 上海浦东孙桥镇现代农业园区
    6.4 小结
7 增城现代农业产业园发展的对策建议
    7.1 加强农业经营主体规模化建设
    7.2 发展壮大区域农产品品牌全产业链生产体系
    7.3 构建规模化、标准化生态农业产业体系
    7.4 加强农村土地新模式合作建设
    7.5 构建和完善联农助农的体制机制
8 结论与展望
    8.1 结论
    8.2 展望
参考文献
致谢
作者简介
导师简介

(7)江苏优质稻米产业发展现状及品牌建设策略(论文提纲范文)

摘要
Abstract
一 研究背景
    1.1 江苏稻米产业中稻强米弱现象严重
    1.2 粳米消费比例逐年增加
    1.3 农业供给侧改革对稻米产业发展的影响
    1.4 国内优质稻米产业发展状况
        1.4.1 优质稻品种选育
        1.4.2 优质米品牌建设
    1.5 国外知名优质米品牌
        1.5.1 日本越光大米
        1.5.2 泰国茉莉香米
        1.5.3 巴斯马蹄(Basmati)香米
    1.6 江苏发展优质稻米产业的优势和意义
        1.6.1 江苏发展优质稻米产业的优势
        1.6.2 江苏发展优质稻米产业的意义
    1.7 本研究的提出与意义
二 研究方法
    2.1 数据资料获取
    2.2 企业走访
    2.3 市场调查
三 结果分析
    3.1 江苏水稻面积及区域分布情况
    3.2 江苏主要企事业单位水稻育种现状分析
    3.3 江苏近年优质水稻品种选育与推广应用情况
    3.4 江苏稻米加工企业现状分析
    3.5 江苏主要稻米品牌建设现状
        3.5.1 基于地理区域的大米品牌
        3.5.2 基于企业商标或自创的大米品牌
        3.5.3 基于品种名、特殊技术模式等其他宣传方式的大米品牌
    3.6 江苏优质稻米产业发展相关的软实力分析
四 讨论
    4.1 江苏优质稻米产业发展的问题讨论
    4.2 江苏发展优质米品牌建设策略
参考文献
论文附表
致谢

(8)济宁市水稻产业调研报告(论文提纲范文)

1 济宁市水稻产业现状
    1.1 水稻面积
    1.2 栽培管理方式、品种结构与产量
    1.3 栽培技术发展情况
        1.3.1 推广新品种
        1.3.2 推广示范水稻控释肥应用技术
        1.3.3 机收面积扩大
    1.4 主要病虫害发生情况
        1.4.1 水稻穗颈瘟
        1.4.2 水稻稻飞虱
        1.4.3 稻纵卷叶螟
    1.5 产业经济分析
        1.5.1 成本
        1.5.2收益
    1.6 农业经营主体、稻谷加工企业及生产经营模式变化情况
    1.7 绿色稻米发展战略和品牌建设初步实施
2 水稻产业存在的问题
    2.1 缺乏早熟优质抗病品种
    2.2 稻田面积下降,农田基础设施较差
    2.3 务农人员减少,栽培管理技术落后,全程机械化推广较慢
    2.4 稻米加工企业规模小,缺乏知名品牌
3 对策建议
    3.1 加大政策支持力度,稳定水稻种植面积
    3.2 加强优质高效生产技术研究,提高全程机械化生产水平
    3.3 扶持龙头企业,培育农业新型经营主体,提高产业化发展水平

(9)贵州省优质稻产业发展现状及对策(论文提纲范文)

1 优质稻发展现状
    1.1 全省优质稻生产情况
    1.2 优质稻品种结构
    1.3 基地建设情况
    1.4 稻米加工
    1.5 品牌创建
    1.6 市场销售
2 贵州省优质稻米产业发展存在的主要问题
    2.1 领导重视不够, 投入不足
    2.2 品牌宣传力度不够
    2.3 良田面积减少, 基地建设规模化、组织化程度低, 市场竞争力较弱
    2.4 优质稻加工水平较低, 综合开发力度不够,
    2.5 营销模式单一, 手段落后
3 贵州省优质稻米产业发展的优势与潜力
    3.1 自然条件优越、品质超群
        3.1.1 自然条件优越
        3.1.2 优质稻品种品质超群
    3.2 稻文化优势突显
    3.3 初步建成优质稻栽培技术体系
    3.4 产业开发已有一定基础和经验
    3.5 发展空间大
4 贵州省优质稻米产业发展意义分析
    4.1 抓好优质稻产业发展是保障我省粮食安全的政治任务
    4.2 抓好优质稻产业发展对加快贵州省经济发展、帮助农民脱贫增收具有十分重要的意义
    4.3 抓好优质稻产业发展是深化农业供给侧结构性改革、推进贵州绿色优质农产品“泉涌工程”的需要
    4.4 抓好优质稻产业发展是增强水稻市场竞争力的需要
    4.5 抓好优质稻产业发展是生态文明建设的需要
5 发展贵州省优质稻米产业对策与建议
    5.1 改变观念, 提高认识
    5.2 整合资源, 增加投入
    5.3 准确定位, 合理规划
    5.4 推进绿色稻+, 融合发展
    5.5 抓好生产基地与品种繁育体系建设
    5.6 强化品牌创建, 建立标准体系, 完善销售网络
    5.7 强化科技支撑, 搞好技术保障
    5.8 搞好加工体系建设, 提升加工效益
    5.9 进一步摸清贵州省稻文化与优质稻品种资源
    5.1 0 创办贵州优质稻米产业联盟, 形成合力, 推进产业发展
    5.1 1 制定严格的良田保护措施, 加强农田基本建设

(10)勉县优质稻生产现状及发展思考(论文提纲范文)

1 优质稻米发展现状
    1.1 种植生态环境优越, 稻谷品质优势较强
    1.2 品种布局合理, 优质化程度高
    1.3 绿色无公害生产技术推广有力, 稻谷优质优价效益高
    1.4 优质稻米加工企业产业带动能力较强, 市场营销活跃
2 存在问题
    2.1 品种多乱杂, 优质品种种植面积偏小
    2.2 发展优质稻认识不到位, 市场认可度不高
    2.3 生产成本逐年走高, 优质稻种植效益趋于下降
    2.4 自然灾害频发, 水稻生产抗灾能力差
    2.5 水稻机械化生产水平低, 规模种植不够
    2.6 绿色无公害技术推广力度有待加强, 稻米品质有提升空间
3 优质稻米生产发展优势
    3.1 自然生态优势
    3.2 种植技术和科技力量优势
4 发展对策
    4.1 统一发展思路, 实施目标考核, 加快优质稻产业发展速度
    4.2 狠抓基地建设, 强化技术培训, 提高优质稻的科技含量
    4.3 重视品种引进, 制定质量标准, 提升优质稻质量水平
    4.4 培育壮大龙头企业, 树立品牌意识, 持续增强勉县优质稻的市场竞争力
    4.5 加大政策扶持力度, 推进科技进步, 形成优质稻产业发展合力

四、水稻优质米生产技术总结(论文参考文献)

  • [1]上海市优质稻米全产业链绿色生产模式开发初探[J]. 孙滨,周继华,闫影,白建江,王凯,吴书俊,曹黎明,高益. 作物研究, 2021(05)
  • [2]上海市水稻产业发展思考与对策研究[J]. 董言笑,曹黎明,周继华,李刚. 作物研究, 2021(05)
  • [3]产业组织模式视角下稻农绿色生产行为研究[D]. 张康洁. 中国农业科学院, 2021(01)
  • [4]全产业链视角下青浦区优质稻米产业化发展研究[D]. 侯绍靖. 上海交通大学, 2020(02)
  • [5]张家港市优质稻米产业化开发现状及问题研究[D]. 樊剑波. 扬州大学, 2020(05)
  • [6]广州增城区现代农业产业园发展研究[D]. 杨炜成. 广东海洋大学, 2020(02)
  • [7]江苏优质稻米产业发展现状及品牌建设策略[D]. 王海荣. 扬州大学, 2020(06)
  • [8]济宁市水稻产业调研报告[J]. 杨存玉,高发瑞,黎仲冰,王福玉,陈贵菊,王春兰,黄信诚. 北方水稻, 2019(04)
  • [9]贵州省优质稻产业发展现状及对策[J]. 黄俊明,熊玉唐,曾涛,罗嵩,易勇,张钟亿,金明,凡迪. 耕作与栽培, 2018(04)
  • [10]勉县优质稻生产现状及发展思考[J]. 裴刚,史建中,郝莉,梁小军,张爱民. 中国种业, 2018(07)

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优质大米生产技术综述
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