问：从a市富硒产业的发展经验中能得到哪些启示
- 答：企业培育是核心，齐抓共建最关键，要下力。
1、企业培育是核心。江津培育了江津硒茗、江津硒针两个富硒农产品公共品牌以及37个富硒农产品特色品牌，催生了富硒大米、富硒茶叶、富硒花椒等江津富硒八宝。
2、齐抓共建最关键。江津的部门联动，带来了江津富旦州硒产业的繁荣，这是笔者考察江津后说的最多的话。没有组织部门的保障，可能没有江津富硒产业的一盘棋思想；没有宣传部门的统筹策划，可能没有富硒江津。
3、品牌建设要下力。2012年来安康学习富硒产业后才着力打造区域品牌，4年多时间，富硒江津长寿之乡区域品牌已做到在重庆基本家喻户晓，在全国有一定影响，同时，江津硒茗、江津硒针”两个江津富硒农产品公共品牌乱迟滚建设也取得成效。笔者考察认为，此得益于江津“有规划，有品牌推广措施，有品牌宣传专项经费。
问：富硒农产品具有什么样的优势？
- 答：硒从1817年被发现后的100多年，一直被当成有毒元素。但是，1957年发现它是防止营养性肝坏死的一种保护因子;1973年发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分;1980年我国发现硒缺乏是克山病的重要病因。硒在自然界的存在方式分为两消茄搜种:无机硒和有机硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得。后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形纳胡式存在。目前最成熟的有机硒是麦芽硒，只要是采取将麦类用含有一定浓度的亚硒酸钠溶液培养后发芽，形成硒麦芽，可将麦芽粉作为食品添加剂或药用，以满足人体对硒的需求拿历量。无机硒强化剂的吸收和利用不是很理想，其生物有效性低，毒性较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制其使用量。如今，日本、美国等发达国家已经禁止在食品甚至动物饲料中添加亚硒酸钠等无机硒。
有机富硒肥
有机硒最好的是硒麦芽，一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比，硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高(如高水平的维生素，高质量的蛋白等)等优点。 - 答：富硒农产品与同类普通农产品相比有以下三大特点：
第一、为人们科学补硒、增进身体健康提供了方便。
一方面，硒元素利用农作物 改变了存在形式，即由无机的硒酸盐转变为蛋白硒存在于食物中，变药补为食补，既科学又安全。
另一方面，富硒农产品出售前都经过权威检验机构检验，并在包装物和标签上标明硒含量枝首。
第二、明显改善了产品的品质。
农产品中硒含量适度提高后，其中的氨基酸、维生素、可容性糖分及大部分矿物元素的含量也相应增加，细胞纤维排列紧密。富硒瓜果表光细腻，口感清香甘甜。所以，富硒农产品既好看，也好吃。加上硒的抗氧化特性，使富硒农产品相对耐贮藏、耐运，货架保存期长。
第三、质量安全性有保证。
我省的富硒农产品都是由组织化比较高的基地生产，标准化管理，公司化运作。从品种到施肥、用药、浇水、富硒技术实施、大棚温度到采摘时间都按照规范标准实施，拿困并且有严格的质量控制措施，全程保障富硒产品的品质，是安全、天然、保健的食品，富硒农产品的产业化开发满足了人们的消费需求。
富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中生产出的农产品或农作物，其硒元素含量比普通同类农产品高出几倍乃至十几倍。11日通过国家食物与营养咨询委员会鉴定的富硒农产品包括龙游县开发生产的天然富硒大米和莲子。据国家食物与营养咨询委员会副主任李里特介绍，根据对龙游县农业土壤、地质进行的调查发现，全县境内存在一定面积的高（富）硒土壤，在富硒土壤里种出来的部分农产品已经达到富硒农产品的标准。这两种通过鉴定的富硒农产品在生产过程中，在不施用任何硒肥的情况下，形成了天然富硒农作物，消搭念其中富硒大米的含硒量达到每公斤64毫克至250毫克，是普通大米的4倍，富硒莲子的含硒量是普通莲子的5．9倍。 - 答：硒元素是人体不可缺少的一种重要的元素之一。硒对人体的作用可以分为十大点培慧：谨中侍保肝肾、护心脑、抗癌祥吵变、防衰老、调免疫、修胰岛、消炎痛、解毒素、排辐射、亮眼目。
- 答：第一、为人们科学补硒、增进身体健康提供了方便。
一方面，硒元素利用农作物 改变了存在形式，即由无机的硒酸盐转变为蛋白硒存在于食物中，变药补为食补，既科学又安全。
另一方面，富硒农产品出售前都经过权威检验机构检验，并在包装物和标签上标明硒含量。
第二、明显改善了产品的品质。
农产品中硒含量适度提高后，其中的氨基酸、维生素、可容性糖分及大部分矿物元伏升闹素的含量也相应增加，细胞纤维排列紧密。富硒瓜果表光细腻，口感清香甘甜。所以，富硒农产品既好看，也好吃。加上硒的抗氧化特性，使富硒农产品相对耐贮藏、耐缺罩运，货架保存期长。
第三、质量安全性有笑宽保证。 - 答：第一、为人们科学补硒、增进身体健康提供了方便。
一方面，硒元素利用农作物 改变了存在形式，即由无机的硒酸盐转变为蛋白硒存在于食物中，变药补为食补，既科学又安全。
另一方面，富硒农产品出售前都经过权威检验机构检验，并在包装物和标签上标明硒含量。
第二、明显改善了产品的品质。
农产品中硒含量适度提高后，其中的氨基酸、维生素、可 容 性糖分及大部分矿物元素的含量也相应增加，细胞纤维排列紧密。富硒瓜果表光细腻，口感清香甘甜。所以，富硒农产品既好看，也好吃模桐。加上硒的抗氧化特性，使富硒农产品相对耐 贮藏、耐运，货架保存期长。
第三、质量安全性有 保证。
我省的富硒农产品都是由 组织化比较高的基地 生产，标准化管理，公司化运作。从品种到施肥、用药、浇水、富硒技 术实施、大棚温度到 采摘时间都按照规范标准实施，并且有严格的质量控制措施，全程保障 富硒产品的 品质，是 安全、天然、保健的食旦裂坦品，富硒农源毕产品的产业化开发满足了人们的消费 需求。
