天冬论文

L-天冬酰胺酶工业化生产发酵条件研究

一、工业化生产L-门冬酰胺酶发酵条件的研究（论文文献综述）辛世华,韩小珍,贺晓光[1]（2021）在《食品中γ-谷氨酰肽的研究进展》文中提出谷氨酰肽是指含有γ-谷氨酰残基,能够...